業務用こんにゃく麺・マカロニ風こんにゃく

低カロリーで低糖質なこんにゃく麺はダイエット食品の他、カロリー調整をされている方の病院食、療養食としてもご利用いただいております。パスタやラーメン、焼きそばなどにご使用いただける黄色麺、太めのうどん麺、そば粉入りの冷麺タイプなどがございます。グルテンフリー麺や、マカロニの形状のものもご用意しております。

 

こんにゃく麺は長期保存が可能で、時間が経過しても伸びずに食感を保てるため、缶詰やレトルト食品にもご利用いただけます。

冷凍食品にご使用可能な、冷凍耐性の製品もご提供可能です。詳しくは直接、弊社までお問合せくださいませ。

ラーメン&パスタ タイプ

ラーメン風・パスタ風こんにゃく麺

業務用 こんにゃく麺(パスタ・ラーメン・焼きそば用)
商品名 ラーメン風・パスタ風こんにゃく麺
規格

150g

商品サイズ

約φ3(mm)長さ 約300(mm)

ダンボール入り数

35袋

特徴

1袋150gの使い切りタイプです。洗うだけの簡単調理でラーメンやパスタ、サラダ麺としてもご利用いただけます。

主な使用用途

ラーメン、パスタ、焼きそば、冷やし中華、パッタイ等


うどん タイプ

うどん風こんにゃく麺

業務用 こんにゃく麺(うどん用)
商品名 うどん風こんにゃく麺
規格

120g

商品サイズ

太さ 約7mm角 長さ 約300(mm)

ダンボール入り数

45袋

特徴

見た目も食感も本物のうどんさながら。小麦粉のうどんのように時間がたっても伸びないため、こんにゃく独特のひきのある食感を保ちます。


冷麺 タイプ

冷麺風こんにゃく麺

業務用 こんにゃく麺(冷麺用)
商品名 冷麺風こんにゃく麺
規格

150g

商品サイズ

約3φ(mm)長さ 約300(mm)

ダンボール入り数

35袋

特徴

こんにゃく麺で作った冷麺です。 そば粉入りのこんにゃく冷麺はこんにゃく臭を抑えていますので、麺を洗うだけで簡単にお召し上がり頂けます。


マカロニ タイプ

マカロニ風こんにゃく

業務用 こんにゃく麺(冷麺用)
商品名 マカロニ風こんにゃく
規格

1kg(約2.5g × 約400個入り)

商品サイズ

約Φ8(mm)  長さ43±8(mm)

ダンボール入り数

5袋

特徴

特殊なマカロニ形状のこんにゃくです。スープに入れても小麦粉のマカロニのように伸びずに形状、食感を保つため、スープの具材に最適です。また、筒状になっているためソースの絡みがよく、ケチャップ炒めやサラダにもご利用いただけます。

主な使用用途

サラダ、スープの具材、炒め物、グラタン、コロッケの具材等


マカロニ風こんにゃくレシピ